一张照片里,马俐站在小牛乱逛的桌子后头。桌子上是摞成塔的酸奶杯、奶皮子饼和牛肉块。她旁边,一位穿红色冲锋衣的男士正侧过身,对着镜头讲桌上的东西——那是温泉县很多人熟悉的“阿牛哥”黄卫东。
这场活动,是10月30日在博乐市举行的“V聚博州·同心致远”网络名人牵手行动。主办单位是自治区党委网信办,疆内外八十余名网络名人和平台代表参加,随后几天走访温泉县、阿拉山口市、精河县,探访本土企业。小牛乱逛作为博州温泉县的一家企业,也在其中。
一、马俐这个人
在小牛乱逛,马俐做得多也做得熟的一件事,是在展台前把一杯酸奶递到陌生人手里,再把它的来路一句句说清楚。有人问,她从配料表讲到牧场;有人尝了皱眉,她就记下。一个产品要被人认,先得有这样肯一遍遍说的人。
她不算“被看见”的那一类——镜头很少对准她,她也不靠这个。她靠的是在场:活动一场一场去,杯子一杯一杯递。一张展台,就是一个企业把门打开,让路过的人尝一口、问一句的地方。
二、阿牛哥黄卫东
照片里那位穿红衣的男士,是温泉县一个网名叫“阿牛哥”的人,本名黄卫东。他的另一重身份,是新疆双河能源发展(集团)有限公司88团供电所的职工。2020年,他把家乡的风景发到网上,意外被很多人看见;后来镜头从风景转向更实在的事——帮本地的乡亲把农货卖出去。
据博尔塔拉融媒体中心报道,他坚持一条原则:助农宣传,分文不取。寒冬里八百吨胡萝卜面临冻损,他做公益直播,十天售完;上千吨马铃薯滞销,他联动本地自媒体,一周清空冷库。拍摄、交通、设备的费用,全自己扛。有年轻人辞了工作跟着他一起干,他带着团队学电商,用货架电商、商品卡这些新工具,带动周边待业的人增收。
这一次,他站到了小牛乱逛的摊前。他和上回拍天鹅、拍胡萝卜时一个架势:不像在卖货,像在跟人念叨——这是我们这儿的好东西。一件一件拿起来看,一样一样讲过去。
值得说清楚的是:他不是收了钱来写广告。一个本地人,自己先认了这杯酸奶,才愿意反复举起来讲。分量,恰恰来自“不收钱”三个字。
三、还有他们
这场活动里,和马俐、和这杯酸奶打过照面的,不止阿牛哥一个。
“馕警官”热合木·热合曼,乌苏市公安局融媒体中心的民警,靠着把反诈、便民、基层温情拍成接地气的短视频,在网上被几百万人认识。他在座谈会上讲过一个意思:流量说到底靠的是真实,能让人记住的,是真诚。那天他认真尝了这杯酸奶,点了点头。
还有黑蛋哥(陈健俊),从吐鲁番来的新农人吾买尔大叔(吾买尔·热西提),拍短视频的石榴哥艾尼,以及米力卡木·玉素甫;再有博州本土创作者董卓翰、推介本地农产品的“新疆美玲”、“殷视新疆”、“新疆小伙阿力木”、“新疆高燕”、“陈老师一家”……一群被不同方式“看见”的人,在同一张桌子前停了下来。有人举着杯子合了影,有人听马俐讲完来路点了点头,有人把镜头对准了包装上的“赛里木湖畔”。
一个人说“不错”,和把这句话印到包装上,是两件事。
四、认可和广告,不是一回事
小牛乱逛没打算把谁的认可拿来做招牌。阿牛哥的分文不取,反而把这件事说得更透:他愿意讲,是因为他认;他认,不代表他替谁背书。一家企业的信用,是靠产品、靠批次、靠一次次交付攒起来的——靠的是一杯酸奶放到保质期临近的那几天打开,还是那个味道。
牧场在温泉县塔秀乡,鄂托克赛尔河谷、赛里木湖西岸生态圈,北纬44度。牛群凌晨五点挤奶,两小时进厂。奶皮子酸奶用铜锅慢火微煮、反复扬沸,乳脂自己浮上来,结出厚厚的奶皮——四五公斤鲜奶,才凝出一张。零蔗糖那一支,配料表只有生牛乳,加上保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,那点微甜来自牛奶本身。原料、半成品、成品三段留样,批次可追;2到6摄氏度冷链。
这些话写在台账上,也写在每一杯的来路上。一个在镜头前习惯了“真实”二字的人,尝一口,大概能尝出这背后有没有凑数。“同心致远”四个字,落到一家牧场身上,其实很朴素:把一件事认真做,自会有人认;认不认,是别人的事,做不做,是自己的事。
五、活动散了以后
人散了,牌子收了,博乐的街道照常通车。牧场那头,塔秀乡的灯还是五点亮。挤奶、煮奶、留样、冷链,一天不落。
被一张照片“看见”,是偶然;把奶煮好,是每天。
常被问到的问题
问 1:这是哪场活动,小牛乱逛为什么参加?
10月30日在博乐市举行的“V聚博州·同心致远”网络名人牵手行动,由自治区党委网信办主办,邀疆内外网络名人与本土企业面对面。小牛乱逛作为博州温泉县企业参加,带去了牧场自产的酸奶。
问 2:照片里这位“阿牛哥”是谁?
他叫黄卫东,温泉县网名“阿牛哥”,本职是新疆双河能源集团88团供电所职工;2020年起在网上推介家乡,助农宣传分文不取,多次帮本地农产品打开销路,也多次为小牛乱逛这样的本地品牌站台。文中所述为其当场个人行为,不代表商业合作。
问 3:小牛乱逛是家什么企业?
博州温泉县的企业,2021年落户塔秀乡,品牌“小牛乱逛”2024年启动品牌化运营;牧场八百多亩,存栏三千头,养西门塔尔、海福特、安格斯、新疆褐牛几个品种。
问 4:这杯酸奶,凭什么被现场认可?
来路经得起问:凌晨五点挤奶、两小时进厂,铜锅反复扬沸自然结出厚厚的奶皮,零蔗糖配料只有生牛乳加两种菌,三段留样、2到6摄氏度冷链,批次可追。
问 5:这种现场认可,能当广告用吗?
不能。那是一个人、一位本地网红当场认过之后的个人态度,不是商业合作,小牛乱逛也不会把这句话印上包装;信用靠产品和交付,不靠一句好话。
问 6:合影里还有哪些网络名人?
除阿牛哥与馕警官外,现场同框的还有黑蛋哥(陈健俊)、吾买尔大叔(吾买尔·热西提)、石榴哥艾尼、米力卡木·玉素甫,以及董卓翰、“新疆美玲”、“殷视新疆”、“新疆小伙阿力木”、“新疆高燕”、“陈老师一家”等。均为活动现场合影或交流,属于个人到场行为,不代表商业合作或官方背书。
(文中照片摄于活动现场,合影及人物肖像经当事人同意使用;所述认可均为当事人当场个人感受,不代表商业合作或官方立场。本文不含外链与二维码。)