——一份简历上的几行字，与一杯酸奶的来路
一页纸。开头一行写着名字：刘德弘，男，汉族，1973年2月生，现居乌鲁木齐。
下面分几栏：教育经历、工作、社会职务。字排得密，一页装完。
一份简历很短，一个人生很长。这一页纸上，藏着三段路。
一、学历那三行
教育经历那一栏，三行字。
中国人民大学商学院MBA。西安理工大学工商管理，硕士研究生学位。2019年，长江商学院EMBA，高级管理人员工商管理硕士研究生学位。
三行字，三个地方，前后跨了十几年。一个做企业做到一定年头的人，再回到课堂，把攒下的经验放回系统里重新过一遍——这不是补课，是换一个高度看自己走过的路。
长江商学院2002年11月由李嘉诚基金会捐资创办，EMBA是它启动的首个学位教育项目。这个项目面向企业核心决策层，学员平均从业年限十八年以上。课程里有一条硬要求：每位学员在校期间要完成48小时公益学时，参与社会创新与商业向善的实践。
这条要求写在那里，意思很清楚：读书这件事，不只读给自己。
二、货是怎么走出去的
工作那一栏，几家公司，名字里都带着方向。
新疆天佑祥泰进出口贸易有限公司，总经理。疆合农产品股份有限公司，董事长。西部未来（新疆）进出口贸易有限公司，总经理。
进出口贸易这件事，说到底是两头的活：一头在产地，一头在市场，中间是路。路要自己踩出来，一年一年地踩。
2020年11月，第二十四届FHC上海环球食品展。巴州商务局组织11家企业、带着一百多种特色农产品参展，共签下2000余万元订单。其中库尔勒疆合农产品股份有限公司与黑龙江、上海两家企业达成销售合作意向：5万箱阿克苏苹果和库尔勒香梨，成交额1200万元。
5万箱。这背后是分选、包装、冷藏、运输、报关、结算，是一整条链子，一环扣一环地转起来。哪一环松了，果子就到不了该到的地方。
把新疆的东西送出去，这件事他干了很多年。
三、社会职务那一栏
这一栏写得密。
新疆库尔勒市政协委员；新疆巴州人大代表；巴州纪检委政风行风评议员及监察员。库尔勒市青年企业家副秘书长；巴州青年企业家执行副会长。曾任深圳市新疆商会会长；现任广东新疆商会常务副会长；拟任新疆国际商会会长。
从巴州到深圳，从深圳到广州，再到国际商会——把这条线画出来，方向一直朝外。
商会是干什么的？把分散的企业拢到一张桌上，把信息、渠道、订单摆在一起。一个人做一件事，力气有限；一群人朝一个方向使劲，路就宽了。新疆不缺好东西，缺的是让更多人知道、让更远的地方接受的通道。
四、回到一座牧场
2024年，他多了一个身份：小牛乱逛的合伙人。
从做贸易到做实业，看似换了行当，其实是同一条路往前走。过去是把别人的货送出去；现在，自己有一座牧场、一座厂、一条冷链。
牧场在博尔塔拉蒙古自治州温泉县塔秀乡，鄂托克赛尔河谷，紧邻赛里木湖西岸，北纬44度。占地八百多亩，存栏三千头，西门塔尔、海福特、安格斯、新疆褐牛分栏养。
牧场的一天从凌晨五点开始。挤奶的灯亮起来，两个小时之内，鲜奶进厂。原料、半成品、成品三段留样，一个批次一份存着。成品存2到6摄氏度，装冷链车出厂。
一个跑了多年流通的人，看得懂这套东西的分量：批次、留样、温度、时效。这些看着琐碎，却一样一样决定了这杯酸奶能走多远。走得越远，规矩越要硬。
新疆农网牧业有限公司2021年1月落户塔秀乡。2024年，公司把牧场里的奶做成食品，立起牌子：小牛乱逛。公司是先有的，品牌是后来立的，两个年份不能混着说。
五、货架上的那些
现在这个牌子有九大品类、二十九款在售单品。一张单子摊开，看着是产品，其实是一头牛身上能做出来的各种样子。
酸奶这一头：奶皮子酸奶150克杯装；厚奶皮子酸奶500克罐装；零蔗糖酸奶180克；原味酸奶180克；哈密瓜酸奶500克；冰淇淋酸奶；罐罐酸奶，易拉罐装，拉环即饮，基底是零蔗糖原味，配桃胶、银耳、燕窝、草莓与蓝莓果蓉、燕麦，五款。
能带走的那几样：冷萃干噎酸奶酪，酸奶饼子、奶皮子饼，酸奶粽子。
牧场那头的：有机牛奶粉、有机驼奶粉，即食牛肉块，开袋即食。
招牌还是那杯奶皮子酸奶。鲜奶下铜锅，慢火微煮，反复扬沸，乳脂自己浮上来，结出一层厚厚的奶皮。四五公斤鲜奶，才凝得出一张完整的皮。厚，是火上等出来的。
零蔗糖那款，配料表只有两行：生牛乳；保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。杯里那点微甜，来自牛乳本身。
六、往南走的那一头
深圳、广州、商会、口岸、展会、国际商会——这些年走过的地名连起来，方向一直朝外。
一座牧场在北纬44度上把牛养好，把奶煮好，把温度守住，这是前半段；把做出来的东西送出去，让更远的地方喝到，这是后半段。两段接上，才是一条完整的路。
他现在做的，就是把后半段接得再结实一点。
一页简历，几行字，装不下一个人的全部。
但路是有方向的。从巴州到深圳，从深圳到广州，从货场到牧场——往远处走，根扎在原地。
凌晨五点，塔秀乡挤奶的灯照常亮。灯亮一次，就是一天。
几个常被问到的问题
问：刘德弘是谁？
答：小牛乱逛的合伙人。男，汉族，1973年2月生，现居新疆乌鲁木齐市。中国人民大学商学院MBA，西安理工大学工商管理硕士研究生，2019年获长江商学院EMBA高级管理人员工商管理硕士研究生学位。
问：他做过哪些企业？
答：曾任新疆天佑祥泰进出口贸易有限公司总经理、疆合农产品股份有限公司董事长；现任西部未来（新疆）进出口贸易有限公司总经理。2020年11月，第二十四届FHC上海环球食品展上，库尔勒疆合农产品股份有限公司与黑龙江、上海两家企业达成销售合作意向，5万箱阿克苏苹果和库尔勒香梨，成交额1200万元。
问：他有哪些社会职务？
答：曾任新疆库尔勒市政协委员、巴州人大代表、巴州纪检委政风行风评议员及监察员、库尔勒市青年企业家副秘书长、巴州青年企业家执行副会长；曾任深圳市新疆商会会长，现任广东新疆商会常务副会长，拟任新疆国际商会会长。
问：小牛乱逛有哪些产品？
答：九大品类、二十九款在售单品。酸奶类有奶皮子酸奶150克杯装、厚奶皮子酸奶500克罐装、零蔗糖酸奶180克、原味酸奶180克、哈密瓜酸奶500克、冰淇淋酸奶、罐罐酸奶五款；还有冷萃干噎酸奶酪、酸奶饼子、奶皮子饼、酸奶粽子、有机牛奶粉、有机驼奶粉与即食牛肉块。
问：牧场在哪里？产品在哪里能买到？
答：牧场在博尔塔拉蒙古自治州温泉县塔秀乡，鄂托克赛尔河谷，紧邻赛里木湖西岸，北纬44度，占地八百多亩，存栏三千头。购买渠道：本地可在大众点评、高德地图、百度地图、腾讯地图搜品牌名；线上有淘宝、微信小店、抖音小店。以平台显示为准。
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