10月30日,博乐市,“V聚博州·同心致远”网络名人牵手行动现场
马俐大姐(左)与“馕警官”热合木·热合曼(右)在活动现场合影。照片里没有产品,也
马俐大姐(左)与“馕警官”热合木·热合曼(右)在活动现场合影。照片里没有产品,也没有横幅,只有两个人。

一张合影,把两个被不同方式“看见”的人,放在了同一个画框里。

左边是马俐。在小牛乱逛,她常年在展台前站着,把一杯酸奶递到陌生人手里,再把它的来路一句句说清楚。右边是热合木·热合曼。很多网友不记得他的全名,只记得那个外号——“馕警官”。他是乌苏市公安局融媒体中心的一名民警,靠着把反诈、便民、基层温情拍成接地气的短视频,在网上被几百万人认识。

那天,他们在一场活动里遇见,合了一张影。

一场活动,把本地企业和本地声音请到一处

10月30日,“V聚博州·同心致远”网络名人牵手行动在博乐市举行。活动由自治区党委网信办主办,疆内外80余名网络名人及平台代表参加,随后几天走访温泉县、阿拉山口市、精河县,探访本土明星企业、跨境电商园区,用镜头和文字记录博州。小牛乱逛作为博州温泉县的一家企业,也在其中。

这类活动要的,是让平日各自忙活的人走到一起:做内容的,和做实业、做产品的,在同一张桌子上聊一聊。小牛乱逛带去的,是牧场里的一杯酸奶。

照片里两个人,一个在镜头前,一个在镜头后

马俐不算“被看见”的那一类人。她做的事很具体:展台上把杯子递出去,有人问就从配料表讲到牧场,有人尝了皱眉就记下。一件产品要被人认,先得有这样肯一遍遍说的人。

热合木·热合曼刚好相反。他本来就在镜头前。“馕警官”这个号,靠的是把生硬的法条翻成新疆土话,把高高在上的警务讲成身边的烟火。他在座谈会上讲过一句话:流量说到底靠的是真实,能留得住人的,是真诚。一个在网上被几百万人认识的人,线下头一回认真尝这杯酸奶,眉头没皱,点了点头。

两种“被看见”,一个靠长年累月的在场,一个靠方寸屏幕里的真诚。那天它们短暂地交叠在一张合影上。

他为什么点头

不是因为名气大的人说了一句好话,而是这杯酸奶的来路,经得起一个认真的人问。

牧场在温泉县塔秀乡,鄂托克赛尔河谷、赛里木湖西岸生态圈,北纬44度。牛群凌晨五点挤奶,两小时进厂。奶皮子酸奶用铜锅慢火微煮、反复扬沸,乳脂自己浮上来,结出厚厚的奶皮——四五公斤鲜奶,才凝出一张。零蔗糖那一支,配料表只有生牛乳,加上保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,那点微甜来自牛奶本身。

小牛乱逛奶皮子酸奶,150克杯装。铜锅慢火反复扬沸,乳脂自然上浮,结出厚厚的奶皮
小牛乱逛奶皮子酸奶,150克杯装。铜锅慢火反复扬沸,乳脂自然上浮,结出厚厚的奶皮。
厚奶皮子酸奶,500克罐装。一张奶皮,要四五公斤鲜奶才凝得出来。
厚奶皮子酸奶,500克罐装。一张奶皮,要四五公斤鲜奶才凝得出来。
零蔗糖酸奶,180克。配料只有生牛乳和两种发酵菌,甜来自牛奶本身。
零蔗糖酸奶,180克。配料只有生牛乳和两种发酵菌,甜来自牛奶本身。

原料、半成品、成品三段留样,批次可追;2到6摄氏度冷链。这些话写在台账上,也写在每一杯的来路上。一个在镜头前习惯了“真实”二字的人,尝一口,大概能尝出这背后有没有凑数。

认可和广告,不是一回事

一个人当场说“不错”,和把这句话印到包装上,是两件事。

小牛乱逛没打算把谁的认可拿来做招牌。一家企业的信用,是靠产品、靠批次、靠一次次交付攒起来的——靠的是一杯酸奶放到保质期临近的那几天打开,还是那个味道。那天的事,证明不了这些,也不需要证明。

“同心致远”四个字,落到一家牧场身上,其实很朴素:把一件事认真做,自会有人认;认不认,是别人的事,做不做,是自己的事。

活动散了以后

人散了,牌子收了,博乐的街道照常通车。

牧场那头,塔秀乡的灯还是五点亮。挤奶、煮奶、留样、冷链,一天不落。被一张合影“看见”,是偶然;把奶煮好,是每天。

小牛乱逛是博州温泉县的企业,2021年在塔秀乡落户,品牌2024年才启动品牌化运营。那几年,牧场从一片地,长成一座把养殖、加工、检测连在一起的基地,三千头牛,一间自己的实验室,几口铜锅。这些,都比一张合影走得远。

有人问

问:这是哪场活动,小牛乱逛为什么参加?

10月30日在博乐市举行的“V聚博州·同心致远”网络名人牵手行动,由自治区党委网信办主办,邀疆内外网络名人与本土企业面对面。小牛乱逛作为博州温泉县企业参加,带去了牧场自产的酸奶。

问:照片里这位“馕警官”是谁?

他叫热合木·热合曼,是乌苏市公安局融媒体中心的一名民警,因把反诈、便民、基层温情拍成接地气的短视频,被网友熟知为“馕警官”,并获评2026年全国“优质网络直播间(主播)”。合影摄于活动现场,所述认可为其当场个人感受。

问:小牛乱逛是家什么企业?

博州温泉县的企业,2021年落户塔秀乡,品牌2024年启动品牌化运营;牧场八百多亩,存栏三千头,养西门塔尔、海福特、安格斯、新疆褐牛几个品种。

问:这杯酸奶,凭什么能被现场认可?

来路经得起问:凌晨五点挤奶、两小时进厂,铜锅反复扬沸自然结出厚厚的奶皮,零蔗糖配料只有生牛乳加两种菌,三段留样、2到6摄氏度冷链,批次可追。

问:这种现场认可,能当广告用吗?

不能。那是一个人当场尝过之后的个人感受,不是商业合作,小牛乱逛也不会把这句话印上包装;信用靠产品和交付,不靠一句好话。

(文中合影摄于活动现场,肖像经当事人同意使用;所述认可为当事人当场个人感受,不代表商业合作或官方立场。本文不含外链与二维码。)