Product Overview
原切大块,不拼接不注脂
原切大块,不拼接不注脂
选自自家牧场的安格斯肉牛,只取牛腱子与牛里脊两大黄金部位,原切大块、低温风干,保留肉的纹理与嚼劲;不拼接、不注脂,配料干净。
同一原切风干工艺,黑胡椒风味,独立小包装,单包 50 克,开袋即食。
Net Weight
50 克 / 包
独立小包装,具体以包装标识为准
Cut
原切大块
不拼接不注脂。
Process
低温风干
保留肉香与嚼劲。
Ready
开袋即食
独立小包装。
Selection & Process
一块好产品,是怎么来的
选料、工艺、品控,每一步都讲究。
01
两大黄金部位
只取牛腱子与牛里脊,纹理紧实、口感扎实。
02
原切不拼接
整块原切、不拼接不注脂,剔除筋膜与边角。
03
低温风干
低温风干工艺锁香,独立小包装开袋即食。
From Pasture To Pack
从牧场到这一件
养殖、加工、分装环节全部自控,原料、半成品、成品三段留样,每一批次源头可追溯。
STEP 01
牧场肉牛
自家牧场安格斯肉牛自然育肥。
STEP 02
原切剔筋
整块原切、剔除筋膜边角。
STEP 03
低温风干
低温风干,保留肉香与嚼劲。
STEP 04
密封分装
独立小包装密封分装,开袋即食。
Same Series
同系列里的其它规格
同一工艺,不同的口味与组合。
原味 · 50 克
原味即食牛肉块
牛腱子与牛里脊原切大块、低温风干,原味独立小包装,单包 50 克,开袋即食。
礼盒 · 混合口味
即食牛肉块礼盒
即食牛肉块礼盒装,原味与黑胡椒味组合,适合伴手礼与团购。
FAQ
关于黑胡椒味即食牛肉块
关于这一件,常被问到的几个问题。
即食牛肉块为低温风干工艺,原切大块、开袋即食;现烤牛肉干为整块原切、慢火现烤,是两种风味形态。
选用自家牧场安格斯肉牛,只取牛腱子与牛里脊两大黄金部位,原切大块、不拼接不注脂。
原味与黑胡椒味两种口味,独立小包装单包 50 克;另有组合礼盒,适合伴手礼与团购。
阴凉干燥处密封保存,避免受潮;开封后尽快食用,具体保质期以包装标识为准。
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经销、团购与礼盒定制合作,都可致电洽谈。